SỬ DỤNG PROTEIN TỪ THỰC VẬT CÓ THỂ GIÚP KÉO DÀI TUỔI THỌ
Tạp chí Y khoa Hoa Kỳ công bố năm 2019: Trong nghiên cứu đoàn hệ này gồm 70.696 người trưởng thành Nhật Bản được theo dõi trong thời gian trung bình là 18 năm, lượng protein thực vật hấp thụ cao hơn có liên quan đến tổng tỷ lệ tử vong thấp hơn.
Hơn nữa, việc thay thế protein thực vật cho các protein động vật, chủ yếu là protein từ thịt đỏ hoặc thịt chế biến sẵn, có liên quan đến việc giảm nguy cơ tử vong toàn phần, liên quan đến ung thư và bệnh tim mạch.
Những người ăn nhiều protein thực vật nhất, có nhiều trong các loại thực phẩm như rau bina, bông cải xanh và các loại đậu như đậu lăng, đậu nành và đậu xanh, có tỷ lệ tử vong do mọi nguyên nhân thấp hơn 13% so với những người ăn ít nhất.
Tạp chí y khoa Hoa Kỳ Jamanetwork.com
Trong nghiên cứu tiền cứu quy mô lớn này, lượng protein thực vật hấp thụ cao hơn có liên quan đến tỷ lệ tử vong toàn phần và tỷ lệ tử vong liên quan đến bệnh tim mạch thấp hơn.
Mặc dù lượng protein động vật ăn vào không liên quan đến kết quả tử vong, nhưng việc thay thế protein thịt đỏ hoặc protein thịt chế biến sẵn bằng protein thực vật có liên quan đến tổng tỷ lệ tử vong liên quan đến ung thư và bệnh tim mạch thấp hơn. Nguồn tại đây
Báo của Bộ Y Tế Suckhoedoisong.vn
Để sống lâu hơn, con người nên thay thế protein từ thịt đỏ và thịt chế biến với các loại protein có nguồn gốc từ thực vật tốt cho sức khỏe như các loại hạt, các loại đậu, đậu lăng và ngũ cốc nguyên hạt.
Một mô hình chế độ ăn uống như vậy không chỉ có lợi cho sức khỏe con người mà còn thân thiện với môi trường. (Báo SucKhooDoiSong.vn dẫn lại nguồn của tạp chí y khoa Hoa Kỳ nguồn tại đây )
Tạp chí sức khỏe harvard.edu
Nếu bạn muốn thử chế độ ăn thuần chay nhưng không thể tưởng tượng được việc kết hợp tất cả các sản phẩm động vật, hãy xem xét hai phát hiện gần đây.
Một, được xuất bản trực tuyến ngày 22 tháng 7 năm 2020, bởi The BMJ , đến từ các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard và Tehran.
Họ đã phân tích 32 nghiên cứu về lượng protein tiêu thụ trên hơn 715.000 người, với thời gian theo dõi từ 3 năm rưỡi đến hơn 3 thập kỷ. Kết hợp dữ liệu từ nhiều nghiên cứu, các nhà nghiên cứu tính toán rằng việc bổ sung thêm 3% tổng lượng calo dưới dạng protein thực vật (như đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt) sẽ giúp giảm 5% nguy cơ tử vong sớm ở mọi người.
Một nghiên cứu khác, được JAMA Internal Medicine công bố trực tuyến vào ngày 13 tháng 7 năm 2020 , đã xem xét tỷ lệ sống sót của hơn 416.000 người đã báo cáo thông tin về chế độ ăn uống và lối sống của họ 16 năm trước (khi họ từ 50 đến 71 tuổi).
Trong nghiên cứu này, việc chuyển chỉ 3% lượng calo từ protein động vật (thịt, gia cầm, cá hoặc các sản phẩm từ sữa) sang protein thực vật tương ứng với việc giảm 10% tỷ lệ tử vong do bất kỳ nguyên nhân nào trong thời gian đó, đối với cả nam và nữ.
Đặc biệt, việc thay thế trứng và thịt đỏ bằng protein thực vật dường như giúp giảm tới 24% nguy cơ tử vong ở nam giới và 21% ở phụ nữ – đặc biệt ở những người ăn nhiều trứng và thịt đỏ.
Những phát hiện mới không chứng minh rằng việc ưa chuộng protein từ thực vật sẽ kéo dài tuổi thọ của bạn, nhưng nhiều nghiên cứu khác cho thấy việc ăn nhiều thịt đỏ và thịt chế biến sẵn sẽ khiến tuổi thọ ngắn hơn. Nguồn tại đây
Mục tiêu cơ bắp không phải là yếu tố số 1, một cơ thể cân đối body fat 15%, linh hoạt nhanh nhẹn dẻo dai, hiệu suất tốt, có thể theo đuổi một lối sống lâu dài bền vững.
SỬ DỤNG PROTEIN TỪ THỰC VẬT ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Có Điều Kiện
Sử dụng các sản phẩm Vegan Protein chất lượng nhập khẩu xuất xứ Mỹ, Châu Âu
Protein Bình Dân
Ngũ cốc các loại hạt tự làm hoặc mua nơi đảm bảo chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngoài chế độ dinh dưỡng hàng ngày chúng ta bổ sung thêm các loại protein thực vật trước hoặc sau khi tập luyện, điều này bạn có thể theo đuổi hàng thập kỷ và kết quả đem lại thật hấp dẫn, chỉ bạn cảm nhận được!